Tiere essen
Ein echt großes Thema und für mich persönlich wird es in den letzten Jahren immer präsenter. Bis vor ein paar Jahren empfand ich es nicht als falsch Fleisch zu essen – immerhin sind wir Allesfresser und auch viele Tiere essen eben das Fleisch anderer Arten. Besonnen haben wir unser Fleisch beim Bauern geholt, haben auf […]
Gartentagebuch #7
Puh, da geht das Jahr schon wieder dem Ende zu… Der Garten ruht, der Teich ruht und auch wir haben endlich mal Zeit für neue Pläne und Ideen. Der diesjährige Gemüseanbau hat uns viel gelehrt und auch aufgezeigt, was möglich ist und was eben auch nicht neben allem anderen. Dies wirft die Frage auf, ob […]
Gartentagebuch #6
https://wildflowers.blog/wp-content/uploads/2022/07/Garten_072022.mp4 Kleiner Gartenrundgang Die schreibfaule Variante der Zusammenfassung, wie es aktuell im Garten weitergeht. Wir haben schon viel ernten können und sind bereits mit Nachsäen und Nachzucht beschäftigt. Kohl und Salate können nun noch in den Boden. Die Erbsen sind in zweiter Runde ausgebracht. Gespannt warten wir auf die ersehnten Erfolge bei den Tomaten und […]
Gartentagebuch #5
Lang ist´s her… | und viel hat sich getan! Leider fehlt doch neben der regulären Arbeit, unseren Tieren und dem Projekt Garten leider meist die Zeit für Fotos und Berichte. Der letzte Eintrag im Gartentagebuch handelte noch von der Anzucht. Mittlerweile sind wir nach draußen gezogen! Bzw. in den Folientunnel und in die Beete. Folgend […]
[Preppergarten] Kochstelle bauen
Inspiriert zum Bau einer hochgelegten Feuerstelle hat uns ein YT-Video von den Naturensöhnen. Unser erster Plan war es eine Küchenhexe zu kaufen und draußen überdacht als Kochstelle zu nutzen. Aufgrund der extremen Feuchtigkeit auf unserem Grundstück haben wir dies allerdings zunächst mal verworfen – jegliche Werkzeuge sehen nach drei Wochen aus, als seien sie Relikte […]
Gartentagebuch #4
Endlich kann es losgehen… | Über den Winter hat sich eine beachtliche Menge an Saatgut angesammelt. Die Planung, was wann und wo wachsen soll steht auch soweit. Am Sonntag war es dann soweit und die ersten Anzuchttöpfchen kamen zum Einsatz. Chilis, Erdbeeren und Physalis machen somit den Anfang. Das Setup für die Anzucht besteht aus […]
Gartentagebuch #3
Ganz viel Buddelei | Da meine reguläre Arbeit gerade viel Zeit frisst, beschränkt sich die Arbeit an unserem Garten auf das Vergrößern des Freilandbeets durch Rasenabtragen und das Anlegen von Hügelbeeten mit gegebener Biomasse, wie alten Hühnerdung, Laub und Aushub. Die Idee ist extrem raumfressenden Kandidaten, wie Kürbisse, Gurken und Zucchinis, nächstes Jahr auf die […]
Lecker schmecker!
Die beste Herbstmarmelade Der erste Kürbis musste bereits dran glauben – stolze 24kg brachte er auf die Waage! Auf der Suche nach Möglichkeiten die Masse haltbar zu machen und so noch lange etwas davon zu haben, stieß ich unter anderem auf KürbisApfelMarmelade. Super einfach und echt mega lecker! Kürbis in grobe Stücke schneiden und ab […]
Gartentagebuch #2
Erntezeit | Den Sommer über haben wir bereits Salat, viele viele Zucchinis, Tomaten und Radieschen aus unserem Garten essen können. Jetzt wird es ernst, denn… die Kürbisse sind reif!! Von den anfangs 11 Stück haben es zwei geschafft und sind nun allen Anzeichen nach reif. Es sind schon einige Rezepte parat und auch Gläser habe […]
Gartentagebuch #1
Los geht´s! | Da das Jahr schon mächtig vorangeschritten ist, geht diese Blogreihe in einer Zit an den Start, die zu großen Teilen der Planung und Vorbereitung dient. Auch wenn ich ein paar Saaten noch aufgebracht hatte, sie wollen nicht so richtig und sind daher aktuell nicht des Zeigens wert. Zur Info: Die Radieschen kaut immer […]